羽根屋 純米吟醸
富山県富山市の富美菊酒造が醸す、
羽根屋シリーズの中心に位置する純米吟醸。
原料米には八反錦を使用し、
60％精米による透明感と、
羽根屋らしいジューシーな旨味がバランスよく広がる。
アルコール15度の軽快さもあり、
食中酒としても万能な一本。
今回は友人宅で楽しんだ、
羽根屋の“王道”とも言える味わい。
基本情報
| 蔵元 | 富美菊酒造（富山県富山市） |
|---|---|
| ブランド | 羽根屋（はねや） |
| 種類 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 八反錦 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲んだ/購入場所 | 友人宅 |
味わいの特徴
透明感のある口当たり、 八反錦の軽やかな香り、 羽根屋らしいジューシーな旨味が心地よく広がる。
おすすめの飲み方
- 冷酒：香りとジューシーさが際立つ
- 常温：旨味がふくらむ
相性の良い料理
白身魚、天ぷら、カルパッチョ、 軽めの前菜と好相性。
富美菊酒造について
富山県富山市の蔵で、 「羽根屋」シリーズは全国的な人気を誇る。 透明感・ジューシーさ・フレッシュさを兼ね備えた 現代的な酒質が特徴。