満寿泉 純米大吟醸 スペシャル
富山県富山市東岩瀬の桝田酒造店が手がける、
「満寿泉」ブランドの純米大吟醸スペシャル。
国産米を50％まで磨き上げ、桝田酒造店らしい上品な香りと、
透明感のある旨味を丁寧にまとめ上げた一本。
海外にも“Masuizumi”の名で知られる、蔵の実力を体感できる特別な仕様。
基本情報
| 蔵元 | 桝田酒造店（富山県富山市東岩瀬） |
|---|---|
| ブランド | 満寿泉（ますいずみ） |
| 種類 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 飲んだ/購入場所 | 鉄板焼きみなと |
味わいの特徴
上品で華やかな香りと、透明感のある米の旨味。 雑味のないクリアな後味で、純米大吟醸らしい気品を感じさせる一本。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒〜常温
- 合う料理：白身魚の昆布締めや、繊細な前菜
相性の良い料理
素材の良さを活かした料理や、特別な席の一献にふさわしい。
桝田酒造店について
桝田酒造店は、富山県富山市東岩瀬にある1893年創業の蔵元。 能登杜氏の技術を取り入れた吟醸酒造りの先駆けとして知られ、 近年は海外への輸出にも力を入れている。 「満寿泉」は国内外で高い評価を受けるブランドで、 伝統と革新を両立させた酒造りが特徴。