中島醸造（小左衛門）｜岐阜県の日本酒

中島醸造とは

岐阜県瑞浪市に蔵を構える中島醸造は、代表銘柄「小左衛門（こざえもん）」で知られる人気蔵。透明感のある味わいと、米の個性を丁寧に引き出す造りで、東海エリアを代表する実力派として評価されている。

登録銘柄の **小左衛門純米吟醸八反35号生** は、広島酒米「八反35号」を使用し、瑞々しい香りとシャープなキレを併せ持つ一本。小左衛門らしい爽やかさが際立つ純米吟醸酒。