藤井酒造（広島県竹原市）

広島県竹原市に蔵を構える藤井酒造。
代表銘柄「夜の帝王」は、八反錦を中心にしたキレの良い味わいで、 広島の辛口酒を語る上で欠かせない存在。

竹原の軟水を活かした、 透明感と旨味のバランスが取れた酒造りが特徴。
今回は夜の帝王を掲載。

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