今井酒造店（長野県・戸隠）

蔵の紹介

今井酒造店は、長野県の戸隠地区に根ざした酒蔵。 戸隠山の清冽な水と冷涼な気候を活かし、 地域限定酒や雪中熟成酒に定評がある蔵元です。

特に「戸隠山」シリーズは、 戸隠の自然をそのまま閉じ込めたような 清らかで凛とした味わいが特徴。 雪中熟成の「雪中酒」は人気の限定品。