伴野酒造とは
長野県佐久市に蔵を構える伴野酒造は、 明治34年（1901年）創業。 八ヶ岳水系の伏流水と長野県産の酒米を用い、 「佐久から心に届く、響く酒」を掲げて酒造りを続けています。
食中に映えるキレの「澤乃花（さわのはな）」と、 ビートルズにちなんだ甘酸の低アル酒「Beau Michelle」という 対照的な二枚看板を持ち、 蔵元杜氏・伴野貴之氏が牽引する気鋭の蔵です。
基本情報
| 蔵元名 | 伴野酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 長野県佐久市野沢 |
| 創業 | 明治34年（1901年） |
| 代表銘柄 | 澤乃花、Beau Michelle、雷電 |
| 特徴 | 八ヶ岳水系の伏流水・長野県産米・対照的な二枚看板 |
