小澤酒造（澤乃井）｜東京都の日本酒

小澤酒造とは

東京都青梅市・奥多摩の自然豊かな地に蔵を構える小澤酒造は、 1702年創業という長い歴史を持つ東京を代表する酒蔵。清流・多摩川の伏流水を仕込み水に使い、透明感とキレのある “山の酒” を造り続けている。

代表銘柄「澤乃井」は、都内でありながら自然の恵みを感じる味わいで人気。蒼天と吟醸新しぼりは、その中でも特に“奥多摩らしさ”が際立つ2本。