夏は山猿
山口県山陽小野田市の「永山酒造」が醸す、夏限定の特別純米酒。 国産米を60％まで磨き、17度のしっかりした旨味とキレが特徴。 ゆり根で味わった、力強さと爽快感を併せ持つ一本。
基本情報
| 蔵元 | 永山酒造（山口県山陽小野田市） |
|---|---|
| 種類 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 飲んだ/購入場所 | ゆり根 |
味わいの特徴
力強い旨味とキレ、夏酒らしい爽快感。 冷酒でよりシャープに、食中にも合わせやすい。
おすすめの飲み方
- 温度帯：冷酒
- 合う料理：夏野菜の天ぷらや、冷やし料理
蔵元について
「山猿」は山口県の永山酒造が手がける銘柄。夏限定の「夏は山猿」は、しっかりした旨味とキレを 併せ持つ、夏酒らしい爽快な一本。